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開一家牛糞火鍋店賺不賺錢

時間:2019-03-18 16:03:48 |  來源:3198創業致富網 | 責任編輯:本站編輯 | 關注度:704
  牛糞火鍋飯作為店鋪平均在100平米的店鋪,有著怎樣的魔力,能在市場占有一席之地,它又是怎么在市場有怎么樣的利潤呢,它的利潤空間又有多大呢。
今天我們帶著這樣的疑問,一起與大家分享下關于牛糞火鍋在加盟運營過程之中,它的利潤主要來自哪里,同時對其在運營過程中成本進行分析,從而得出它的凈利潤是怎樣的。
開一家牛糞火鍋店賺不賺錢
愛吃火鍋的人都會被期美味而傾倒,小編就是其中一員。那充滿魔力的火鍋,利潤與成本究竟是承擔怎樣的分量,接下類我們以上海城市的店鋪舉例說明。
首先我們看下銷售額這部分
銷售額主要來火鍋的客單*客流量,好的店鋪地段,客流量高、客單也高,相對的銷售額也會增加,具體情況我們具體分析,那么在上海,面積為100平米的店鋪,日均客流量基本在100人,牛糞火鍋飯客單價在25元,那么計算得出2500元,月銷售額在75000元;牛糞火鍋飯的毛利率比較高,一般在60%,這樣月毛利潤為:45000元;
其次我們看下運營成本這部分
做餐飲的都知道,在餐飲過程中,基本的成本都是固定成本,如人員工資、店鋪租金、水電雜費等,每個地段對應的租金也有所不同,投資者可以往后所在地段情況進行調研分析,這樣對后期的成本有著一定的了解。牛糞火鍋鋪需要人員在兩名,平均每位工資在3000元/月,店鋪租金預估在1萬元/月,水電雜費在1000元/月,那么固定成本總額在17000元;
最后分析凈利潤=毛利潤-運營成本=45000-17000=28000元,那么一年的凈利潤為336000元,也就意味著牛糞火鍋飯加盟,可以一年做到336000元的凈利潤的成績,這是一個不錯的盈利情況了。
投資者看到這個利潤分析,恐怕想象不到,這樣的店鋪有如此大的利潤空間,不知道充滿事業心的你是否心動,如果你感興趣,趕快加入起來吧。
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